Bu yenilik, Çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan vatandaşlar için önemli bir adım oldu. Artık, glüten içermeyen sağlıklı beslenme isteyenler, Yenişehir ilçesinde, Antika Pazarı yakınındaki bu yeni işletme sayesinde güvenle yemek yiyebilecek ve alışveriş yapabilecek.
Sağlıklı ve Güvenli Ürünler Bir Arada
Glütensiz beslenmeye ihtiyaç duyan ya da bu tarz beslenmeyi tercih eden vatandaşlar için büyük bir kolaylık sağlayan bu kafe ve market, glütensiz ürünleri bir arada bulma imkanı sunuyor. Dışarı çıktıklarında yemek yeme konusunda sıkıntı yaşayan glüten hastaları, hem sosyalleşebilecek hem de gönül rahatlığıyla lezzetli ve sağlıklı ürünlerini tüketebilecek.
Mersin Büyükşehir Belediyesi, piyasada yüksek fiyatlarla satılan glütensiz ürünleri daha uygun fiyatlarla sunarak, bu ürünlere daha kolay erişim imkanı tanıyor. İşletmede hamur işleri, aperatifler, tatlılar, ve paketli glütensiz ürünler yer alıyor.
Çölyak Hastaları ve Glüten Hassasiyeti Olanlar İçin Özel Hizmet
Denizkızı Turizm A.Ş. Gıda Mühendisi Çağrı Demirtaş, kafenin açılışının ardından yaptığı açıklamada, bu işletmenin glütensiz beslenmek zorunda olanlar ve glütensiz beslenmeyi tercih edenler için açıldığını belirtti. Ayrıca, kafenin çapraz bulaşma (glüten içeren ürünlerin glütensiz gıdalara bulaşması) konusunda oldukça hassas çalışacağını ve müşterilerine güvenli bir ortam sunacağını vurguladı. İşletmede yer alan hamburger, makarna, pizza gibi ürünlerin glütensiz olduğunu belirten Demirtaş, kafenin açılmasının ardından vatandaşlardan büyük ilgi gördüğünü ifade etti.
Vatandaşlardan Büyük İlgi
Mersin'de böyle bir kafenin eksik olduğunu belirten Gazeteci Haldun Okdemir, "Buranın açılmasını dört gözle bekliyordum. Çok güzel ürünler var ve Mersin Büyükşehir Belediyesi bizi her zaman şaşırtıyor," diyerek, glütensiz menüler ve sağlıklı atıştırmalıklar konusunda övgüde bulundu. Okdemir, burada öğle yemeğini de yiyerek, çeşitli lezzetleri denemekten memnuniyet duyduğunu belirtti.
Mersin Portal-Haber Merkezi
