Kiloluk Mantarlar...

Ağırlığı 700-800 gramı bulan kanlıca mantarı ilgi gördü

Kiloluk Mantarlar...

Ağırlığı 700-800 gramı bulan kanlıca mantarı ilgi gördü

17 Aralık 2012 Pazartesi 12:38
Kiloluk Mantarlar...

Eylül ayı sonunda yağan yağmurlarla çıkmaya başlayan mantarlar kırsal kesimde köylülerin geçim kaynağı haline geldi. Erdemli Sanayi Sitesi’nin sevilen demirci ustası Şaban Yılmaz, hafta sonları hem spor yapmak hem de mantar toplamak üzere gittiği dağlardan kilolarca ağırlığında mantarlarla döndü.Topladığı mantarların her birinin 700-800 gram ağırlığında olduğunu belirten Şaban Yılmaz usta, halk arasında kızıl mantar, alaylı ya da çıtır olarak ta bilinen Kanlıca mantarının bu yıl yağan yağmurlarla çok fazla çıktığını söyledi.





 
Bu yıl dağlarda mantar çok diyen Şaban Yılmaz usta, vatandaşların topladıkları mantarın kilosunun 3-4 liradan satarak aile bütçelerine katkı sağladığını belirtti. Eylül ayında yağmurla başlayan mantarların yağmurların devam ettiği, don vurmadığı sürece ettiğini belirten Yılmaz, Hacıalanı, Sıraç, Kösbucağı, Çamlı, İlemin, Karayakup köyleri bölgelerinde daha çok çıktığını kaydetti.Fırında ve ızgarada yapıldığında lezzetine doyum olunmayan Kanlıca mantarının aynı zamanda içerisine baharat atılarak böreğinin de yapıldığını bildirdi.






Haber:
NESİME KAYA
Erdemli


Son Güncelleme: 19.12.2012 11:11
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.