banner253
banner269

Mersin Balık Sezonunu Açtı

Av yasağının kalkmasıyla balıkçılar ilk ağları denize attı. Denizden yüzleri gülerek dönen balıkçılar, bu yılın bereketli olmasını bekliyor.

Mersin Balık Sezonunu Açtı

Av yasağının kalkmasıyla balıkçılar ilk ağları denize attı. Denizden yüzleri gülerek dönen balıkçılar, bu yılın bereketli olmasını bekliyor.

02 Eylül 2015 Çarşamba 10:59
Mersin Balık Sezonunu Açtı
Av yasağının kalkmasıyla balıkçılar ilk ağları denize attı. Denizden yüzleri gülerek dönen balıkçılar, bu yılın bereketli olmasını bekliyor. Av sezonunun bitmesiyle sezonun ilk balıkları da tezgahlardaki yerini aldı. Sabah saatlerinde denizden dönen balıkçıların tuttukları balıkları pazarlara ulaştırmasıyla fiyatlar düşüşe geçmeye başladı.


Balık lokantalarında pişmiş balık kilo olarak Barbun 11 Lira, Levrek 15 lira, Çupra ise 15 Lira’dan satılıyor. Mersin Balıkçılar Çarşısında ise kilo ile Sardalya 4 Lira, Barbunya 10 – 20 Lira, Kefal 6 – 10 Lira, Dil Balığı 12 – 20 Lira, Karides 10 – 30 Lira, Jumbo Karides 35 Lira, Somon Balığı 15 Lira, Çupra 7,5 – 20 Lira olarak satılırken Palamut balığının tanesi 5 Liradan 13 Liradan satılıyor.



FİYATLAR DÜŞÜYOR

Yeni balık sezonuna bereketli olarak başladıklarını söyleyen 40 yıllık Balıkçı Esnafı olan Ahmet Gürdil, “Balıklar denizden gelmeye, fiyatlarda normale inmeye başladı. Mesela 7,5 Liraya sattığımız sardalya 5 Lira’ya düştü. İlk balıklar bol ve bereketli geldi. Bu sene daha farklı daha güzel balıklar geliyor. Fiyatlar daha da düşebilir. İnsanlar ucuz balık yiyebilir Sezon tüm balıkçılar için bereketli ve iyi olur” dedi.

 
Gırgır denilen büyük balıkçı teknelerinin av sezonuna başladığını kaydeden  Mersin Balıkçılar Derneği Başkan Vekili Adnan Polat, 15 Eylülde Troller denilen küçük balıkçı teknelerinin de denize açılmasıyla balık pazarındaki çeşitliliğin artacağını söyledi. Polat, “15 Eylül’den sonra bol mahsul bekliyoruz. Trollerin denize açılmasıyla pazara 170 çeşit olacak. Halkımıza tavsiyelerimiz önümüzdeki birkaç ayı değerlendirmeleridir. Çünkü fiyatlar çok uygun olacak. Yılbaşından sonra sezon kapandığı için fiyatlar tekrar artmaya başlayacaktır” dedi.   



IZGARADA VE FIRINDA YAPILAN BALIK DAHA İYİ

Havaların Mersin’de çok sıcak gittiğini belirten Polat, balıkların fırında veya ızgarada pişirilerek tüketilmesinin yurttaşların sağlığı için çok önemli olduğunu belirtti. Polat, “Sardalya, Hamsi, Palamut, Çupra, Levrek, gibi balıklar Izgara ve yağda olacak balıklardır. Barbunya sadece yağda olur. Onu da mısır unuyla pişirilmesi gerekir” dedi.



Haber:
Mehmet Batuk Nabi
İmece
Son Güncelleme: 03.09.2015 15:47
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.