Gastronomi meraklılarının akın ettiği merkez, Tarsus'un mutfak kültürünü uluslararası alanda tanıtma konusunda önemli bir rol üstleniyor ve misafirlerden büyük beğeni topluyor.
Geleneksel Tatlar, Modern Sunumlarla Buluşuyor
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç'ın kente kazandırdığı ve Siptilli Çarşısı’nda yer alan Gastronomi Merkezi, geleneksel Tarsus mutfağını modern sunumlarla birleştirerek ziyaretçilerine eşsiz bir deneyim sunuyor. Pazartesi günleri hariç her gün açık olan merkez, Fındık Lahmacun, Humus, Tarsus Kebabı, Yüksük Çorbası ve Dövme Pilavı gibi yöresel tatları, şık sunumlarla harmanlıyor. Ayrıca Analıkızlı yemeği ve karakuş tatlısı gibi yöreye özgü lezzetler de özenle hazırlanıyor.
Tarsus Mutfağının Uluslararası Tanınırlığının Somut Göstergesi
Başkan Ali Boltaç, Gastronomi Merkezi'nin Tarsus'un mutfak kültürünü tanıtma konusundaki rolüne vurgu yaparak, “Altın Elma ödülünü kazandıktan sonra gösterilen ilgi hepimizi sevindirdi. Tarihi Siptilli Çarşısı’nda, yöremizin binlerce yıllık lezzet mirasını modern sunumlarla buluşturuyoruz. Gastronomi Merkezi, üreticilerimizin emeğinin ve mutfağımızın uluslararası tanınırlığının en somut göstergesidir” dedi.
Uluslararası İlgi Devam Ediyor
Tarsus Gastronomi Merkezi, Altın Elma ödülünün ardından kazandığı uluslararası tanınırlıkla birlikte, gastronomi dünyasında önemli bir yer edinmeye devam ediyor. Bu başarı, sadece Tarsus'un mutfak mirasının değil, aynı zamanda yerel üreticilerin emeğinin de takdir edilmesinin bir sonucu olarak büyük bir anlam taşıyor. Ziyaretçilerin geri dönüşleri oldukça olumlu, bu da gastronomi merkezinin gelecekte daha fazla ilgi göreceğini gösteriyor.
Mersin Portal-Haber Merkezi
