Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla et ve et ürünleri üreten işletmelere yönelik denetimlerini sürdürüyor.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen çalışmalarda; et işleme tesisleri, üretim alanları, parçalama üniteleri ve satış noktalarında kapsamlı kontroller gerçekleştiriliyor. Denetimlerde özellikle İşletme Onay Belgesi, hijyen koşulları ve üretim standartları titizlikle inceleniyor.
Ekipler, gıda güvenliğinin sağlanması için mevzuata uygun üretimin önemine dikkat çekerken, standart dışı faaliyet gösteren işletmelere yönelik denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.
Yetkililer ayrıca vatandaşlara da önemli bir uyarıda bulunarak, et ve et ürünleri satın alırken işletmelerin Tarım ve Orman Bakanlığı onay numarasına sahip olup olmadığının kontrol edilmesi gerektiğini hatırlattı.
“Güvenilir gıda, sağlıklı gelecek demektir” mesajıyla yapılan açıklamada, hem üreticilerin hem de tüketicilerin gıda güvenliği konusunda daha duyarlı olması gerektiği ifade edildi.
Mersin genelinde yürütülen denetimlerin, halk sağlığını korumak ve kayıt dışı üretimin önüne geçmek amacıyla düzenli olarak devam edeceği bildirildi.
