Mersin'in Tarsus ilçesinde yetiştirilen mantarlar ve tarımsal ürünler, Bartın'ın Ulus ilçesinde düzenlenen Doğa Kenti Ulus Lezzet Rotası Festivali'nde tanıtıldı. Tarsus Belediyesi, 10-11 Ekim 2026 tarihlerinde gerçekleştirilen etkinlikte mantar yetiştiriciliğine yönelik çalışmalarını ve yerel ürünlerin gastronomideki kullanım alanlarını katılımcılarla paylaştı.
Festival kapsamında Tarsus'ta üretilen taze ve kurutulmuş mantarlarla hazırlanan yemekler sunulurken, belediyenin Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi'nde hazırlanan ürünler de tanıtıldı.
TARSUS'UN TARIMSAL ÜRÜNLERİ BARTIN'DA TANITILDI
Bartın'ın Ulus ilçesinde gerçekleştirilen Doğa Kenti Ulus Lezzet Rotası Festivali, farklı yörelerin tarımsal ürünleri ve mutfak kültürüne yönelik etkinliklere ev sahipliği yaptı.
Festivale davet edilen Tarsus Belediyesi, ilçede yürütülen mantar üretimi çalışmalarını ve bu ürünlerin yemeklerde değerlendirilmesine yönelik uygulamaları tanıttı.
Tarsus Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösteren Mantar Üretim Tesisi'nin çalışmaları da etkinlikte katılımcılara aktarıldı.
TARSUS BELEDİYESİNDEN SİBEL GÜVENÇLİ JÜRİDE GÖREV ALDI
Tarsus Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü Mantar Üretim Tesisi Sorumlusu Sibel Güvençli, festival kapsamında düzenlenen Yöresel En İyi Mantar Yemeği kategorisinde jüri üyesi olarak yer aldı.
Güvençli, festivalde gerçekleştirilen yemek değerlendirmelerinde görev üstlenirken Tarsus Belediyesinin mantar yetiştiriciliğine yönelik çalışmaları da etkinlik programında tanıtıldı.
TARSUS'TA YETİŞTİRİLEN MANTARLARLA YEMEKLER HAZIRLANDI
Tarsus Belediyesinde gönüllü eğitmen olarak görev yapan Mersin Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Musa Güvençli, festivalde Tarsus'ta yetiştirilen mantarları kullanarak çeşitli yemekler hazırladı.
Taze ve kurutulmuş mantarlarla hazırlanan yemekler katılımcılara sunuldu.
Etkinlikte mantar yetiştiriciliğinin yanı sıra, elde edilen ürünlerin farklı yemeklerde kullanılması ve gastronomi alanında değerlendirilmesine ilişkin uygulamalar da paylaşıldı.
KESTANE, İSTİRİDYE VE ŞAPKALI MANTARLAR SERGİLENDİ
Tarsus Belediyesinin Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi'nde hazırlanan ürünler de festivalde yer aldı.
Kestane mantarı, istiridye mantarı ve şapkalı mantarın hem taze hem de kurutulmuş örnekleri katılımcılara tanıtıldı.
Festivalde gerçekleştirilen sunumlarda, mantarların kurutma yöntemiyle işlenerek farklı şekillerde değerlendirilebileceği gösterildi.
TARSUS'TA MEYVE SEBZE KURUTMA VE PAKETLEME TESİSİ VATANDAŞLARA HİZMET VERİYOR
Tarsus Belediyesi tarafından hizmete sunulan Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi, vatandaşların yetiştirdikleri tarımsal ürünleri kurutarak ve paketleterek değerlendirmelerine olanak sağlıyor.
Tesisten yararlanmak isteyen üreticiler, kendi yetiştirdikleri meyve ve sebzeler için kurutma ve paketleme hizmetine başvurabiliyor.
Belediye, tesis aracılığıyla üreticilerin elde ettikleri ürünleri farklı yöntemlerle değerlendirmelerini ve hizmetten yararlanan vatandaş sayısının artırılmasını hedefliyor.
KURUTMA VE PAKETLEME TESİSİNE NASIL BAŞVURULUR?
Tarsus Belediyesinin açıklamasına göre, Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi'nden yararlanmak isteyen vatandaşlar başvuru ve bilgi alma işlemlerini belediyenin iletişim kanalları üzerinden gerçekleştirebiliyor.
ALO 153 – Tarsus Belediyesi İletişim Merkezi (TİM) Tesis hizmetleri hakkında bilgi ve başvuru
0324 616 01 53 Tesis hizmetleriyle ilgili iletişim numarası
Tarsus Belediyesi, tarımsal üretimin desteklenmesi ve yetiştirilen ürünlerin değerlendirilmesi amacıyla kurutma ve paketleme tesisinin vatandaşların kullanımına açık olduğunu bildirdi.
