Narenciye üretiminde Türkiye'nin önde gelen bölgelerinden Çukurova'da yeni sezon hareketli başladı. Adana'da limon hasadının başlamasıyla birlikte yüksek rekolte beklentisi üreticiyi sevindirirken, ürünün tarladaki fiyatı endişe yarattı.
Adana genelinde yaklaşık 218 bin dönümlük alanda limon üretimi yapılırken, bu sezon 710 bin ton civarında rekolte beklendiği bildirildi.
Geçen yıl zirai don nedeniyle 380 bin ton seviyesinde kalan üretimin neredeyse iki katına çıkacağı beklentisi, pazardaki arzı da artırdı.
Limonun kilosu tarlada 6 TL’ye kadar indi
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan'ın verdiği bilgilere göre Mayer cinsi limonun kilogram fiyatı tarlada kalitesine göre 6 ile 12 TL arasında değişiyor.
Ürünün bol olması ancak aynı ölçüde alıcı bulunamaması, üreticinin yeni sezondaki en büyük sorunlarından biri haline geldi.
Üreticiler açısından kritik soru ise yüksek rekoltenin kazanca dönüşüp dönüşmeyeceği.
Gözler 21 Eylül’e çevrildi
Fiyatların düşük seyretmesi üzerine üreticinin umudu ihracata bağlandı.
Paylaşılan bilgilere göre limonda ihracat sezonunun 21 Eylül'de başlaması bekleniyor. Dış pazardan gelecek talebin güçlenmesi halinde piyasadaki ürün hareketliliğinin artması ve fiyatların dengelenmesi bekleniyor.
İhracatın seyri, Adana'nın yanı sıra narenciye üretiminde önemli bir yere sahip Mersin'deki üreticiler açısından da yeni sezonun belirleyici başlıklarından biri olacak.
Limon bedava toplansa bile maliyet bitmiyor
Tarladaki düşük fiyatın tüketiciye aynı oranda yansımamasının arkasındaki maliyet kalemleri de yeniden gündemde.
Üretici temsilcilerinin aktardığı verilere göre limon dalından herhangi bir ürün bedeli ödenmeden alınsa dahi ayıklama, sınıflandırma, paketleme ve soğuk zincir gibi süreçler nedeniyle tesis çıkış maliyeti kilogram başına 15-20 TL seviyesine ulaşabiliyor.
Dolayısıyla limonun tarladan çıkıp tüketiciye veya ihracat pazarına ulaşmasına kadar geçen süreçte maliyet önemli ölçüde yükseliyor.
Rekor üretim tek başına yetmiyor
Yüksek rekolte, tarım sektöründeki önemli bir soruyu da yeniden ortaya çıkarıyor: Üretilen yüz binlerce ton ürün nasıl daha yüksek ekonomik değere dönüştürülecek?
Sektörde çözüm seçeneklerinden biri, sofralık olarak değerlendirilemeyen veya piyasadaki arz fazlası nedeniyle düşük fiyatla satılan limonların sanayide işlenmesi.
Limonun yalnızca yaş meyve olarak değil; limon suyu, konsantre, uçucu yağ, kabuk ve farklı gıda hammaddelerine dönüştürülmesiyle ürünün katma değerinin yükseltilebileceği belirtiliyor.
Bu model aynı zamanda yüksek rekolteli yıllarda ürünün dalda veya tarlada kalması riskini azaltabilecek seçeneklerden biri olarak değerlendiriliyor.
Çukurova’da üreticinin kaderini ihracat belirleyecek
Yeni sezonun ilk günlerinde ortaya çıkan tablo, yüksek üretimin her zaman yüksek kazanç anlamına gelmediğini bir kez daha gösterdi.
Adana'da kilogramı 6 TL'ye kadar düşen limonda üreticinin gözü şimdi dış pazardan gelecek talepte. 21 Eylül itibarıyla başlaması beklenen ihracatın piyasayı ne ölçüde hareketlendireceği ise hem Adana hem de Mersin'i içine alan Çukurova narenciye sektörü açısından yakından takip edilecek.
