Katılımcılar, yeni yıl coşkusunu paylaştıkları etkinliklerde, mutfaktan masa düzenine kadar birçok alanda yeni beceriler kazandılar. Barista, kek, soğuk mutfak, baklavalı cheesecake, masa düzeni, görgü kuralları ve kapı süsü atölyelerinde yer alan farklı yaş ve meslek gruplarından katılımcılar, yılbaşı ruhunu birlikte yaşadı.
Etkinlikler, yılbaşı temalı hazırlıklar ve sunumlarla dikkat çekti. Barista Atölyesi'nde katılımcılar, "Balkabaklı Yeni Yıl Latte" ve "Zencefilli Kurabiye" gibi lezzetler hazırladılar. Kek Atölyesi'nde ise "Cake Pops" ve "Cupcake" yapımıyla süsleme çalışmaları yapıldı. Soğuk Mutfak Atölyesi'nde ise katılımcılar yılbaşı mezeleri hazırlayarak "Yeni Yıl Tadım Tabağı" oluşturdu. Ayrıca Baklavalı Cheesecake Atölyesi de büyük ilgi gördü.
Görgü Kuralları ve Masa Düzeni Atölyesi'nde katılımcılara özel gün sofralarında masa düzeni, sunum teknikleri ve görgü kuralları anlatıldı. Kapı Süsü Atölyesi'nde ise katılımcılar, yeni yıl ruhunu yansıtan el emeği süsler tasarladılar.
"Amacımız, ilham verici bir ortam yaratmaktı"
Halkkent MERCEK Sorumlusu Eren Demir, yıl sonu yoğunluğunun geride bırakılması amacıyla renkli ve çeşitli atölyeler düzenlediklerini belirtti. "Herkesin keyif alabileceği ilham verici bir ortam yaratmayı hedefledik. Barista’dan meze tabağına, butik pastadan sunum tekniklerine kadar dolu dolu bir program sunduk" dedi.
Yeni Yıl Sofralarına Lezzetli Dokunuşlar
Pasta Şefi ve Mutfak Eğitmeni Canan Barışoğlu, Soğuk Mutfak Atölyesi’nde katılımcılara yılbaşı sofralarını süsleyecek mezeler hazırlattı. "Keyifli ve güzel bir gündü. Katılımcıların bildikleri mezeler de vardı, bilmedikleri de. Yılbaşı sofralarını süslemeleri için çok güzel menüler hazırladık" diye konuştu.
Yaş Pasta ve Barista Eğitmeni Ceren Gül Yeşilli ise Barista Atölyesi’nde balkabaklı latte ve gingerbread kurabiyeleri yaparak, "Yılbaşı ruhuna uygun bir atölye gerçekleştirdik. Hem öğrendik hem eğlendik" dedi.
Katılımcılar Yeni Yıla Eğlenceli Anlarla Girdi
Atölye katılımcıları da etkinliklerden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Barista Atölyesi'ne katılan Seyhan Karatabak, "Çok eğlendik, zencefilli kurabiye ve latte yaptık. Yeni yıl temalı kurabiyeler de yaptık. Günümüz çok güzel geçti, katıldığım en iyi workshoplardan biriydi" diye konuştu.
Soğuk Mutfak Atölyesi'ne katılan Hakan Badar, yemek yapmaya özel bir ilgisi olduğunu belirterek, "Çok güzel geçti, memnun kaldım. Bu imkanı sundukları için teşekkür ederim. Yeni yıla girmeden güzel bir etkinlik oldu" ifadelerini kullandı.
Fatma Pamuk ise, "Yaparken hem öğrendik hem eğlendik. Öğretmenimize çok teşekkür ediyorum. Arkadaşlar da çok keyifliydi. Burada öğrendiğim mezeleri, ben de yılbaşı soframa ekleyeceğim ve sevdiklerimle paylaşacağım" dedi.
Katılımcılar Eğlenerek Yeni Tarifler Öğrendi
Kek Atölyesi'ne katılan Gülhan Şahin ise etkinlikten çok keyif aldığını belirterek, "Çok güzel bir etkinlik oldu. Çikolatalı kapkek yaptık, kestane şekeri yaptık. Hem eğlendik hem yeni tarifler öğrendik" dedi.
Birbirinden Renkli Atölyelerle Yeni Yıl Coşkusu
Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin MERCEK Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezleri'nde düzenlenen yılbaşı temalı bu etkinlikler, vatandaşların sadece eğlenmesini değil, aynı zamanda yılbaşı sofralarını hazırlarken yeni beceriler kazanmalarını da sağladı. Atölye çalışmaları, yeni yılın coşkusunu hem eğlenceli hem de öğretici bir şekilde kutlama imkânı sundu.
