Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kamuoyuyla paylaştığı güncel taklit ve tağşiş listesi, Mersin’de gıda güvenliği konusundaki tartışmaları yeniden gündeme taşıdı. Açıklanan verilere göre kentte faaliyet gösteren 7 işletmenin ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.
Denetim sonuçlarına göre, Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren bir kasapta satılan dana-kuzu karışık çiğ kuşbaşı et ürününde tek tırnaklı et bulundu. Yine bir hazır yemek işletmesinde satışa sunulan dana kavurma ürününde hem soya hem de tek tırnaklı et tespit edildi.
Bakanlık verilerine göre bazı işletmelerde satışa sunulan lahmacun ve etli ekmek ürünlerinde ise kanatlı et ile sakatat türlerinden taşlık kullanıldığı belirlendi.
Mezitli'de Gaziantep Çıtır Pişirim Fırını, Mut’ta Lezzet Etli Ekmek Salonu, Mersin Lahmacun, Efeoğlu Pide Lahmacun Salonu’nda da etli ekmek ve lahmacun içinde kanatlı et ve sakatat tespit edildi. Mersin’in Mut ilçesinde ise Talha Acar Süt Ürünleri’nde tam yağlı yoğurtta analizlerde natamisin maddesi tespit edildi.
Uzmanlar, tüketicilerin et ve süt ürünlerini satın alırken güvenilir işletmeleri tercih etmeleri gerektiğini belirtirken, Bakanlık yetkilileri ise gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüldüğünü vurguladı.
Son açıklanan listeyle birlikte Mersin’de gıda sektöründeki denetimlerin önemi bir kez daha ortaya çıkarken, vatandaşlar işletmelere yönelik kontrollerin daha da sıklaştırılmasını talep ediyor. Özellikle son dönemde art arda ortaya çıkan tek tırnaklı et vakaları, tüketici güvenliği konusunda yeni soru işaretlerini beraberinde getirdi.
