Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuyla paylaştığı taklit ve tağşiş sonuçları, et ürünlerinde yapılan hileleri yeniden gündeme taşıdı.
Bakanlığın denetim sonuçlarına göre Mersin’de 18 işletmede tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. At ve eşek etinin, farklı ürünlerde mevzuata aykırı şekilde kullanıldığı belirlendi.
Mersin ilk sırada
12 Mart-20 Ağustos dönemini kapsayan denetim sonuçlarına göre Mersin, 18 işletmeyle listede ilk sırada yer aldı.
Mersin’i 5’er işletmeyle Kırklareli, Adana ve İzmir takip ederken, farklı illerde de benzer gıda ihlalleri tespit edildi.
Kentte tespit edilen uygunsuzlukların yalnızca tek bir ürün grubuyla sınırlı olmadığı, kavurma, köfte, pide, lahmacun, sucuk, kuşbaşı ve içli köfte gibi çeşitli et ürünlerinde de tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu aktarıldı.
“Denetimler artırılsın” çağrısı
Ortaya çıkan tablo, Mersin’de gıda denetimlerinin kapsamı ve sıklığına ilişkin tartışmaları da beraberinde getirdi.
Vatandaşlar, özellikle et ve et ürünleri satan işletmelerde denetimlerin artırılmasını ve mevzuata aykırı uygulamalara karşı daha caydırıcı yaptırımlar uygulanmasını istiyor.
Yetkililer tarafından yapılan değerlendirmelerde ise halk sağlığını tehdit eden ve tüketiciyi yanıltan uygulamalara yönelik idari ve hukuki süreçlerin sürdürüldüğü belirtiliyor.
Bakanlığın listesi ne anlama geliyor?
Taklit ve tağşiş listesinde yer alan işletmelerle ilgili tespitler, yapılan resmi denetimlerin sonuçlarına dayanıyor. Dolayısıyla listede yer alan ürün veya işletmeler açısından tüketicilerin Bakanlığın yayımladığı güncel kayıtları kontrol etmesi önem taşıyor.
