Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) açıkladığı “Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu 2025 Raporu” üzerine değerlendirmelerde bulunan Mersin Ticaret Borsası Başkanı Ö. Abdullah Özdemir, “Gıda güvencesinin temeli planlı tarımdır” diyerek tarımda stratejik adımların önemine dikkat çekti.
Açlık ve Gıda Güvensizliği Artıyor
Rapora göre, 2024 yılında dünya nüfusunun %8,2’sine denk gelen 673 milyon kişi açlık yaşadı. Afrika Kıtası ve Batı Asya’da açlık oranlarının arttığını belirten Özdemir, 828 milyon insanın şiddetli besin güvensizliği ile karşı karşıya olduğunu söyledi.
Orta ve şiddetli gıda güvensizliği birlikte değerlendirildiğinde ise dünya nüfusunun %28’ini oluşturan yaklaşık 2,3 milyar kişi yeterli gıdaya erişemiyor. Ayrıca sağlıklı beslenmenin kişi başı günlük maliyetinin 2017’de 3,14 dolar iken 2024’te 4,46 dolara yükseldiği raporda yer aldı.
Türkiye İçin Veriler
Türkiye’de 2004-06 döneminde %9,4 olan yetersiz beslenme oranının, 2022-24 döneminde %2,5’in altına düştüğünü aktaran Özdemir, “2017’de 3,45 dolar olan sağlıklı beslenmenin günlük maliyeti 2024’te 4,77 dolar seviyesine çıkmıştır” dedi.
Türkiye Gıda Üssü Olabilir
Türkiye’nin iklim çeşitliliği, üretim kültürü, güçlü ticaret yapısı ve gelişmiş gıda sanayisi sayesinde tarımda kendi kendine yeterliliğini sağlayabileceğini vurgulayan Özdemir, “Bu potansiyel ile Türkiye sadece gıda güvencesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda 450 milyonu aşkın nüfuslu hinterlandın gıda üssü ve dünyanın önde gelen gıda üreticisi ve tedarikçisi olabilir” ifadelerini kullandı.
“Ar-Ge Yatırımları Çoğalmalı”
Tarımda sürdürülebilirlik için üretim planlaması, teşvik mekanizmaları ve yerel kalkınma hamlelerinin önemine işaret eden Özdemir, “Tarımsal Ar-Ge yatırımları artırılmalı, çiftçilerin gelirini koruyacak politikalar uygulanmalı. Bu sayede sektörün kırılgan yapısı daha güçlü hale gelecektir” dedi.
