Mersin’de gerçekleştirilen önemli bir bilimsel buluşmada, gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından kritik bir konu yeniden gündeme taşındı. Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) öncülüğünde Mersin Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen “Pestisitlerin Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığına Etkileri Sempozyumu”, alanında uzman isimleri bir araya getirdi.
Sempozyumda yapılan değerlendirmelerde, pestisitlerin tamamen ortadan kaldırılması yerine bilinçli ve kontrollü kullanımının önemine dikkat çekildi. Uzmanlar, asıl sorunun pestisitlerin varlığı değil, kontrolsüz ve yanlış kullanımı olduğunu net bir şekilde ortaya koydu.
TÜBA Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Şeker, gıda güvenliğinin artık küresel ölçekte stratejik bir mesele haline geldiğini belirterek, bu alanda bilim temelli politikaların geliştirilmesinin zorunluluğuna işaret etti. Şeker, tarımsal üretimde kullanılan pestisitlerin disiplinler arası bir yaklaşımla ele alınması gerektiğini vurguladı.
Mersin Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erol Yaşar da üniversitelerin toplumsal sorunlara bilimsel çözümler üretme sorumluluğu taşıdığını belirterek, pestisit kullanımının insan sağlığı, toprak ve su üzerindeki etkilerinin bütüncül şekilde değerlendirilmesinin önemine dikkat çekti.
Sempozyumda söz alan Prof. Dr. Kazım Şahin ise en çarpıcı uyarılardan birini yaptı. Gıda güvenliğinin yalnızca üretim miktarıyla değil, gıdanın güvenilirliğiyle anlam kazandığını belirten Şahin, pestisit kalıntılarının risk oluşturduğunu ancak esas problemin bilinçsiz kullanım olduğunu vurguladı.
Şahin, pestisitlere maruz kalmanın özellikle çocuklar, hamileler ve yaşlılar için ciddi sağlık riskleri taşıdığını ifade ederek; nörolojik hastalıklar, hormonal bozukluklar ve kanser riskine kadar uzanan sonuçlara dikkat çekti. Bu nedenle tarımsal ilaçlamada doz, zamanlama ve denetim mekanizmalarının hayati önem taşıdığı belirtildi.
İki gün süren sempozyumda, pestisitlerin bilimsel temellerinden yasal düzenlemelere, çevresel etkilerden alternatif üretim modellerine kadar birçok başlık detaylı şekilde ele alındı. Uzmanlar, sürdürülebilir tarım için biyolojik ve çevre dostu yöntemlerin yaygınlaştırılması gerektiği konusunda ortak görüş bildirdi.
