Başlangıçta yalnızca 2 üretici ile başlanan proje, bugün 22 üreticiye ulaşarak bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırmak için önemli bir adım atıyor. Bu yıl Yenişehir Belediyesi, üreticilere safran soğanı hibe ederek, safran üretimine başlayacak yeni çiftçilere destek olmaya devam ediyor.
Su Sorunu ve Alternatif Tarım Modeli
Susuz tarıma uygun özellikleri ile dikkat çeken safran, özellikle bölgedeki su sıkıntısı çeken çiftçiler için umut ışığı oluyor. Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile iş birliği içinde gerçekleştirilen proje, kırsal kesimde alternatif ürünlerle tarımsal üretimi artırmayı hedefliyor. Safran üretimi için başvuran çiftçilere, Yenişehir Halk Eğitimi Merkezi tarafından uygulamalı eğitimler verildi. Proje sayesinde, Değirmençay, Uzunkaş ve Emirler mahallelerinde de bu yıl safran üretimine başlanacak.
Yeni Üreticiler Umutlu ve Heyecanlı
Projeye katılan çiftçiler, safran üretiminin sunduğu fırsatlar hakkında umutlu. Daha önce safran üretimini yalnızca gözlemleyen ve bu yıl ilk kez üretime adım atan Emel Kabadayı, Yenişehir Belediyesi'nin destekleri sayesinde üretime başlama fırsatı bulduğunu belirtiyor. Kabadayı, “Daha önce bir abimiz safran ekmişti, orda görmüştük. Görüntüsü ve kokusu çok hoşuma gitti. Belediye Başkanımız Abdullah Özyiğit’in tohum yardımıyla üretime başlıyoruz. Biz de elimizden geleni yapacağız” dedi.
Safran, Su Sorunu Olan Çiftçiler İçin Umut Oluyor
Ahmet Arı, yıllardır meyvecilik yapan ancak istediği verimi alamayan bir üretici. Şeftali ve erik üretiminde yaşadığı zorluklar nedeniyle safran üretimine geçmeye karar veren Arı, “Safran susuz tarıma uygun olduğu için bu kararı aldım. 120 şeftali ağacımı kestim, safran üretimine başlıyoruz” şeklinde konuştu. Ayrıca, Mehmet Ocak da safran üretimiyle tanışan bir diğer çiftçi. Ocak, safranın üretim maliyetinin düşük ve suya ihtiyaç duymaması nedeniyle bu alternatif ürüne yöneldiklerini belirtiyor.
Safran Üreticiliğinde Farkındalık ve Bilinçlenme Arttı
Projenin başından itibaren safran üretimine katılan ilk isimlerden biri olan Ahmet Ata, 4 yıl önce başladıkları safran üretiminin bugün büyük bir farkındalık yarattığını ve üreticilerin bilinçlendiğini söylüyor. Ata, Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit’in projeye verdiği desteği ve ziraat mühendisleri tarafından verilen teknik desteğin büyük katkı sağladığını belirtiyor. Ata, safran üretiminin ekonomik açıdan karlı olduğunu ve maliyetlerin düşük olmasından dolayı çiftçilerin bu üretim modeline yöneldiğini ifade ediyor.
Başkan Abdullah Özyiğit’in Sosyal Belediyecilik Anlayışı
Projenin önemine değinen Ahmet Ata, safranın yüksek maliyetli geleneksel ürünler yerine, daha az su ve iş gücü ile üretilebilen bir alternatif olduğunu söylüyor. Ata, ayrıca Yenişehir Belediyesi tarafından organik solucan gübresi gibi desteklerin de üreticilerin işlerini kolaylaştırdığını belirtiyor. Ata, “Başkanımızın desteğiyle bu işte başarılı olacağımıza inanıyorum. Sosyal belediyecilik çok zordur, ancak Başkanımız bu konuda yüreğini ortaya koyuyor ve bize büyük destek sağlıyor” dedi.
Yenişehir Belediyesi’nin Genişletilen Projesi
Bu yıl, Yenişehir Belediyesi, Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Yenişehir Kent Konseyi Tarımsal Kalkınma Meclisi iş birliğiyle Değirmençay Safran Yetiştiriciliği Projesi daha geniş bir kapsamda yürütülüyor. Proje, kırsal kalkınmaya katkı sağlarken, alternatif tarım ürünleri ile bölgedeki çiftçilerin gelir seviyelerini artırmayı hedefliyor.
