Akdeniz’de av sezonunun yeniden başlaması, Mersin’de balık pazarlarına kısa sürede yansıdı.
Yaklaşık beş aylık aranın ardından denize açılan balıkçılar, ilk avlarını tamamlayarak kıyıya döndü. Teknelerden indirilen ürünlerle birlikte tezgâhlarda yeniden hareketlilik yaşanırken, balık çeşitliliğinde de artış görüldü.
Gümüş balığı, barbun, mezgit, istavrit, sardalya, karides ve kalamar gibi birçok ürün yeni sezonun ilk günlerinde satışa sunuldu.
Yeni sezonun başlamasıyla birlikte bazı türlerde dikkat çekici fiyat değişimleri yaşandı.
Av yasağı döneminde kilogram fiyatı yaklaşık 700 TL seviyesinde bulunan barbun, avın başlamasının ardından 200-300 TL aralığına kadar geriledi.
Sardalyanın kilogramı 150-200 TL, hamsinin kilogramı ise yaklaşık 200 TL seviyelerinde satışa sunuldu.
Günün tezgâh fiyatlarında barbun ve hamsi 200 TL, sardalya ise 150 TL civarında yer aldı. Marmara’dan getirilen palamutun tanesi de yaklaşık 100 TL’den satıldı.
Sezonun açılmasıyla birlikte Mersin’deki balık tezgâhlarında ürün sayısı arttı.
Gümüş balığı, barbun, mezgit, istavrit, sardalya, karides ve kalamar gibi türlerin yeniden satışa sunulması, tüketicinin seçeneklerini de genişletti.
İlk günlerde av miktarının yükselmesi, bazı ürünlerde fiyatların aşağı yönlü hareket etmesine neden oldu.
Eylül, ekim ve kasım aylarında av miktarının yüksek seyretmesi, bazı balık türlerinde fiyatların daha uygun seviyelerde kalmasına katkı sağlayabiliyor.
Yeni sezonun ilk günlerinde bazı ürünlerde yüzde 50’yi aşan fiyat gerilemeleri görülmesi de artan arzla ilişkilendiriliyor.
