Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Galip Kırıcı öncülüğünde her ay düzenlenen eğitimlerde, katılımcılara kefirin faydaları anlatılıyor ve doğal kefir mayası hediye ediliyor. Eğitimler artık kırsal mahallelere de ulaşıyor.
Dr. Kırıcı, kefirin bağırsak sağlığını destekleyerek bağışıklık sistemini güçlendirdiğini vurguladı. Kefirin, antibiyotik kullanımına bağlı bağırsak florası bozukluklarını düzelttiğini ve ishal, Crohn hastalığı, ülseratif kolit, alerji, obezite, kaygı ve otoimmün hastalıklar gibi pek çok durumda faydalı olduğunu belirtti.
Diyetisyen Sude Kılıç da kefirin kilo kontrolüne ve açlık hissinin düzenlenmesine yardımcı olduğunu söyledi. Kefirin, bağırsak bariyerini koruduğunu, bağışıklık hücrelerini aktive ettiğini ve üst solunum yolu enfeksiyonlarının süresini kısaltabileceğini ifade etti. Ev yapımı kefir, market ürünlerine göre çok daha zengin probiyotik çeşitliliği ile sağlık üzerinde daha güçlü etkiler gösteriyor.
Eğitimler tamamen ücretsiz ve sosyal sorumluluk kapsamında yürütülüyor; amaç, ailelerin ve çocukların sağlıklı yaşam alışkanlıklarını desteklemek.
